ออกจากบ้านก้าวแรกไม่เป็นไร ก้าวต่อไปไฟแทบลุก! แดดแรง ร้อนจัด..จนเวียนหัวขนาดนี้ บ๊วยเค็มสักลูกมั้ย มันช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นได้นะ
.
• เจอแดดร้อนๆ ทำไมชอบเวียนหัว •
เพราะว่าเวลาที่เราต้องปะทะกับอากาศร้อนพุ่งทะลุ 40-54 องศาเซลเซียส ร่างกายจะพยายามสร้างเหงื่อเพื่อมาช่วยลดอุณหภูมิไม่ให้เกิดการสะสมความร้อนมากเกินไป ซึ่งสิ่งที่ถูกขับออกมากับเหงื่อ ไม่ใช่แค่น้ำในร่างกายแต่ยังมีแร่ธาตุที่เรียกว่า อิเลคโทรไลต์ ซึ่งถ้าเสียเยอะเกิน ก็จะทำให้มีอาการวิงเวียน ปวดหัว เหนื่อยล้า ไม่มีแรงเอาได้
.
• บ๊วยเค็ม ช่วยให้สดชื่นยังไง •
หนึ่งในคุณสมบัติของบ๊วยคือมีค่าความเป็นด่าง (pH 7.3) ซึ่งใกล้เคียงกับเลือดของเรา มันเลยช่วยให้ร่างกายปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่างได้ไวขึ้น เวลาที่เราเจอแดดแรงๆ เสียเหงื่อมากๆ ภาวะขาดน้ำอาจทำให้ร่างกายปรับสมดุลกรด-ด่างในเลือดไม่ทัน จนทำให้รู้สึกเพลีย การได้กินบ๊วยก็จะช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้น โดยเฉพาะบ๊วยดองเค็มที่มีกรดซิตริกสูง ช่วยคลายความเหนื่อยล้าและยังช่วยเติมเกลือแร่(โซเดียม) ชดเชยการสูญเสียอิเลคโทรไลต์ได้ด้วย
.
อยากจะหนีร้อนมาพึ่งบ๊วยเค็ม อย่าเผลอกินจัดเต็มจนโซเดียมเกินล่ะ แนะนำว่าวันละ 1 ลูกพอนะ เพราะจากข้อมูลอ้างอิงของ nutritionvalue.org บอกไว้ว่า บ๊วยดองเค็ม 6 กรัมหรือประมาณครึ่งลูก มีโซเดียมถึง 460 มิลลิกรัม ส่วนวิธีกิน ถ้ากลัวว่าหยิบใส่ปากเคี้ยวเพียวๆ เพลินๆ จะเค็มปรี๊ดเกินไป ลองใช้ช้อนยีเนื้อบ๊วยชงกับน้ำเปล่าเย็นๆ พกไปจิบระหว่างวัน ก็เป็นไอเดียที่ช่วยดับร้อนได้ดีเลยล่ะ
.
อ้างอิงข้อมูล
#ตัวตึง #FrozenShoulderCounterClub
#บ๊วยเค็ม #วิธีคลายร้อน #บ๊วยญี่ปุ่น
